有机蔬菜生产关键技术  

作　　者：周国林[1] 王斌才[1] 黄兴学[1] 胡侦华[1] 林处发[1] 

机构地区：[1]武汉市蔬菜科学研究所,湖北武汉430065

出　　处：《长江蔬菜》2010年第21期13-14,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助

摘　　要：有机蔬菜是指生产环境符合国家有关标准，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，保护生物多样性，在蔬菜生产、加工过程中不使用化肥、农药、除草剂、生长调节剂、各种食品添加剂等化学合成物质，不使用转基因技术及产品，使蔬菜这种产品保持原汁原味，不采用转基因技术及其产品，通过有机食品机构认证，使用有机食品标志的环保安全食品。

关 键 词：转基因技术 蔬菜生产 有机食品标志 保护生物多样性 化学合成物质 生长调节剂 食品添加剂 生产环境 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]