低酸度酒精阳性乳发病机理研究进展  

Research progress on pathogenesis mechanism of low acidity alcoholtest positive milk

作　　者：李静[1] 周岩[1] 商常发[1] 

机构地区：[1]安徽科技学院动物科学学院,安徽凤阳233100

出　　处：《东北农业大学学报》2010年第10期157-160,共4页Journal of Northeast Agricultural University

基　　金：安徽省农业委员会科技基金(皖农科函[2009]221号);高校省级优秀青年人才基金项目(2010SQRL098)

摘　　要：酒精阳性乳症是危害我国奶牛养殖业的一种营养代谢病,迄今为止,其病因和发生机理仍不清楚。目前没有特效方法防治酒精阳性乳的发生。文章主要介绍了低酸度酒精阳性乳的化学本质及发病机理,为该病的防制和深入研究提供理论支持与参考。Alcohol-positive milk（APM） is a nutritional and metabolic disease that endangers the Chinese dairy cattle industry.But so far,the disease etiology and pathogenesis remains unclear.There is no special good way to prevent the alcohol-test positive milk from taking place now.This paper introduced chemical substance and pathogenesis mechanism of low acidity alcohol-test positive milk in order to provide the theoretical support and reference for the prevention and control of low acidity alcohol-test positive milk.

关 键 词：奶牛 酒精阳性乳 应激 热休克蛋白70 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]