菠菜治贫血 莴苣能抗癌——解读最早的营养食疗专著《食疗本草》(二)  

作　　者：周贻谋[1] 

机构地区：[1]湖南中医药大学

出　　处：《长寿》2010年第11期50-51,共2页

摘　　要：《食疗本草》收载的保健蔬菜不少，诸如菠莜（菠菜）、白苣（莴苣）、紫菜等，就是该书首次将其载人药物学著作之中的。

关 键 词：《食疗本草》 营养食疗 菠菜 莴苣 贫血 专著 解读 抗癌 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]