大棚花椒芽苗菜生产技术  

机构地区：山东省农科院蔬菜研究所

出　　处：《农家科技》2010年第11期8-8,共1页

摘　　要：花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,花椒的嫩芽含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等有益成分。花椒的嫩枝、嫩叶俗称花椒脑,具有特殊的麻辣香及提神醒脑、

关 键 词：花椒芽苗菜 生产技术 大棚 胡萝卜素 小乔木 花椒属 芸香科 纤维素 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学;农业科学—园艺学]