樱桃干加工技术  

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出  处:《农家致富顾问》2010年第11期42-42,共1页

摘  要:1.选果。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的樱桃,去除霉烂、不成熟果,然后摘除果柄,装入篮子,在水槽或盆内用流水清洗2~3次,去除杂质。

关 键 词:樱桃干 加工技术 果粒大小 去除杂质 水清洗 霉烂 果柄 摘除 

分 类 号:S663.1[农业科学—果树学]

 

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