罗汉果叶中山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷的提取及自由基清除活性  

Separation of Kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside from Siraitia grosvenorii Leaves and Its' Free Radical Scavenging Activity

作　　者：梁英[1] 朱志仁[2] 潘英明[2] 王恒山[2] 

机构地区：[1]桂林电子科技大学生命与环境科学学院 [2]药用资源化学与药物分子工程教育部重点实验室,广西师范大学化学化工学院,广西桂林541004

出　　处：《食品与发酵工业》2010年第10期196-198,共3页Food and Fermentation Industries

基　　金：国家自然科学基金(20762001);广西自然科学基金(桂科青0832024;0832080);广西医药产业人才小高地基金(0808)资助项目

摘　　要：以乙醇萃取及大孔树脂分离方法从罗汉果叶中提取出山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷。采用二苯代苦味酰自由基(DPPH)法和2,2-连氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)法测定了山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖甙的自由基清除能力。结果表明:可以简便地从罗汉果叶中提取到纯度>60%的山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷粗品。山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷显示了良好的自由基清除活性,在DPPH自由基清除测定中,山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖甙的IC50值为9.08mg/mL;在对ABTS自由基清除能力测试中,山奈酚-3,7-O-α-L-二鼠李糖苷的IC50值为3.97mg/mL。Kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside was separated from Siraitia grosvenorii leaves using water extraction and macroporus resin adsorption methods. The free radical scavenging activity of kaempferol-3,7-O-α-L- dirhamnopyranoside was also determined. The results showed that kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside could be easily obtained with 〉 60% purity from Siraitia grosvenorii leaves. Furthermore, kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnopyranoside showed good free radical scavenging activity. The IC50 on DPPH was 9.08 mg/mL, and the IC50 on ABTS was 3.97 mg/mL.

关 键 词：罗汉果叶 山奈酚-3 7-O-α-L-二鼠李糖苷 自由基 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]