名优新品种 胜斑  

作　　者：陈哲龙 

机构地区：[1]广州市番禺区农业科学研究所

出　　处：《海洋与渔业》2010年第11期29-29,共1页Ocean and Fishery

摘　　要：胜斑是由澳大利亚引进的宝石斑和淡水黑鲷杂交选育而成的新品种。胜斑由广州市番禺区农业科学研究所独立研发，经过两年的养殖实验，第一批成鱼已成功上市且反应良好。胜斑克服了宝石斑脂肪含量太高、淡水黑鲷生长慢的缺点。吃过胜斑的人都赞其肉味鲜美，口感极佳，认为其肉质甚至优于石斑鱼，故研究单位采纳客户建议将之命名为胜斑。

关 键 词：新品种 农业科学研究所 淡水黑鲷 杂交选育 澳大利亚 脂肪含量 宝石斑 番禺区 

分 类 号：S-24[农业科学]