食源性寄生虫病的危害与防控对策  

作　　者：吕江 

机构地区：[1]河北省张家口市动物卫生监督所,河北张家口075000

出　　处：《畜牧与饲料科学》2010年第9期154-155,共2页Animal Husbandry and Feed Science

基　　金：河北省教育厅自然基金项目(2007103)

摘　　要：随着人们的膳食结构及烹调方式逐渐变化,各种野味摆上餐桌,给食源性寄生虫病的传播创造了机会,致使以往少见或罕见的寄生虫病例明显增多。对食源性寄生虫病的危害及现状进行了阐述,提出了防控食源性寄生虫病的对策。

关 键 词：食源性寄生虫 防控 对策 

分 类 号：R53[医药卫生—内科学]