荆门市双孢蘑菇产业现状及发展战略思考  

作　　者：别士平[1] 熊明[1] 

机构地区：[1]湖北省荆门市蔬菜办公室,湖北荆门448000

出　　处：《食用菌》2010年第6期7-8,16,共3页Edible Fungi

摘　　要：双孢蘑菇在分类上隶属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属。中文别名为蘑菇、洋菇。双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌，约占世界食用菌总产量的40％以上。笔者通过分析荆门市双孢蘑菇产销现状，挖掘荆门市双孢蘑菇产业发展潜力，

关 键 词：双孢蘑菇 产业现状 发展战略 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]