创新，为了不受制于人  

作　　者：牧徐徐 

出　　处：《做人与处世》2011年第2期20-21,共2页

摘　　要：17岁时，御厨世家出身的他，便跟着饭店的掌勺师傅在后面打下手，负责择菜、洗菜和切菜。那是家四星级饭店。优势是他在那里上班不仅有保障还有编制，劣势是他的岗位编制就是打下手，一辈子也做不了厨师。

关 键 词：四星级饭店 创新 编制 

分 类 号：F719[经济管理—产业经济]