茭白北移栽培的有关技术问题  

作　　者：刘义满[1] 柯卫东[1] 钟兰[1] 李双梅[1] 朱红莲[1] 

机构地区：[1]武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室

出　　处：《中国蔬菜》2010年第23期48-50,共3页China Vegetables

基　　金：公益性行业(农业)科研专项经费项目(200903017)

摘　　要：茭白（ Zizania latifolia Turcz. ）[ Zizania c aduciflora （Turcz.）Hand. - Mazz.]原产我国，又叫篙芭、茭笋、篙笋、茭白笋、篙芭笋、茭苟、茭瓜等，是一种重要的水生蔬菜。世界范围内，作为蔬菜用的栽培茭白除分布于我国外，还分布在日本、泰国、缅甸、越南等国家，

关 键 词：北移栽培 茭白笋 技术 水生蔬菜 世界范围 茭瓜 菜用 

分 类 号：S645.2[农业科学—蔬菜学]