柱状田头菇的制种及高产栽培技术  

作　　者：张时[1] 汪尚法[1] 

机构地区：[1]江苏省滨海市食用菌研究所,224500

出　　处：《北京农业（上旬刊）》2011年第1期21-22,共2页Beijing Agriculture

摘　　要：柱状田头菇是野生菇经人工驯化栽培成功的一种优良食用菌品种。该菇菇肉肥厚、菇柄嫩脆、食味鲜美、营养丰富，具有松茸菇的特殊香味。菇盖为扁圆形．人工栽培直径可达20厘米。菌肉白色，菌盖黄褐色，直生，菌柄长1O厘米左右，柄粗0．5～2．0厘米。

关 键 词：柱状田头菇 高产栽培技术 制种 人工驯化栽培 营养丰富 人工栽培 食用菌 野生菇 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]