米其林的是与非  

作　　者：闫鑫荻 

出　　处：《IT经理世界》2011年第1期92-95,共4页

摘　　要：都觉得美食是主观的事,都觉得外国人不懂自己国家的美食,可是米其林就这么来了,未必真懂你的味道,但却可以做你的美食指南。 《米其林酒店与餐厅指南》（又称红色指南或红宝书）1900年开始推出时,汽车是奢侈品,交通不便,资讯落后,一本指南解决了司机最头疼的吃饭问题,所以轰动一时。＂与新世纪共同面向社会的这本书,将与世纪共存。＂公司创始人安德烈·米其林在第一本红色指南扉页写下这句类似百年老店的话,今天看来他们居然做到了。

关 键 词：米其林 是与非 面向社会 百年老店 指南 美食 外国人 红宝书 

分 类 号：F832.48[经济管理—金融学]