四款红薯食品的制作  

作　　者：王利飞 

出　　处：《农产品加工》2011年第1期28-28,共1页Farm Products Processing

摘　　要：1．桂花糖油红薯 （1）原料配方红薯15kg、白糖500g、明矾1g、糖桂花10g、苏木粉0．5g。

关 键 词：红薯食品 制作 原料配方 糖桂花 白糖 明矾 木粉 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]