无公害水产品生产技术  

作　　者：李振[1] 

机构地区：[1]山东省临沂师范学院农林学院,276003

出　　处：《齐鲁渔业》2011年第1期33-34,共2页Shandong Fisheries

摘　　要：无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类：第1类是完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品，人们称之为纯天然水产品，

关 键 词：无公害水产品 生产技术 无公害农产品标志 认证证书 产地环境 产品质量 生产过程 化学物质 

分 类 号：S96[农业科学—水产养殖]