叶用莴苣无公害栽培技术  

作　　者：罗勇 

机构地区：[1]民和县菜篮子工程办公室

出　　处：《青海农技推广》2010年第3期23-24,共2页Qinghai Agro-Technology Extension

摘　　要：莴苣属菊科一二年生草本植物，在栽培中有叶用莴苣和茎用莴苣两种类型。叶用莴苣，又称生菜，以柔嫩叶片供食用，有3个变种：散叶生菜（春菜）、皱叶莴苣（包春）和结球莴苣（结球生菜）。茎用莴苣主要以肥大的肉质茎供食用，另有一种肉质茎不明显而以嫩叶供食用的称为油麦菜。

关 键 词：无公害栽培技术 叶用莴苣 茎用莴苣 散叶生菜 草本植物 结球生菜 结球莴苣 肉质茎 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学]