鉴别染色橙子有四种方法  

作　　者：冯耀华 

出　　处：《农业知识（瓜果菜）》2011年第2期57-57,共1页

摘　　要：市场上部分外表光滑、颜色鲜艳的脐橙、皇帝柑、橘子，可能是经过打蜡染色剂加工过的。近日，全国各地多家媒体对市场上出现的染色橙子进行了报道，而记者对南宁市场调查采访发现，经过打蜡“美容”的橙子普遍存在，而染色橙却难以定性。

关 键 词：染色剂 橙子 鉴别 市场调查 打蜡 

分 类 号：TQ658.34[化学工程—精细化工]