沙藏法储藏辣椒  

出　　处：《农村农业农民（下半月）》2011年第1期49-49,共1页Country Agriculture Farmers

摘　　要：1.辣椒的选择与处理：在霜冻前选择无虫口的老熟辣椒,用清水洗净,晴天晾晒1天,蒸发一定的水分,利用紫外线杀一次菌,然后放置在阴凉处摊晾1天,做好储藏前的散热工作。

关 键 词：辣椒 储藏 沙藏法 紫外线 虫口 霜冻 水分 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]