绿色食品蔬菜生产技术研究  

作　　者：谢永平 

机构地区：[1]广东省澄海市南畔洲萝卜原种研究所,515829

出　　处：《上海蔬菜》1999年第3期5-6,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：一般而言,绿色食品蔬菜生产包括选址和环保、施肥和植保、贮藏和包装等技术过程。 一、选址和环保 绿色食品蔬菜系指来源于绿色食品生产基地,按照绿色食品生产规程,生产符合绿色食品标准的蔬菜。因此,选择良好的有利于蔬菜生长的生态环境是绿色食品蔬菜生产的关键。影响选址的3个主要因素是大气、灌溉水和土壤。当大气、灌溉水属于清洁或轻污染的环境质量时才符合绿色食品基地的要求;土壤质量现状评价既要涉及土壤污染,又要考虑土壤肥力,必须进行综合考虑。一般而言,边远郊区工业污染少,污染源容易控制,是适宜地区,但也存在着许多非点污染源。

关 键 词：绿色食品 蔬菜 生产技术 环保 植保 贮藏 包装 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]