痕量维生素B_6的双水相萃取与荧光测定  

Determination of Trace Vitamin B6 by Fluorimetry After Aqueous Two Phase Extraction

作　　者：谢秀娟[1] 张振新[1] 

机构地区：[1]淮北煤炭师范学院化学系,淮北235000

出　　处：《营养学报》2011年第1期99-100,共2页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：安徽省教育厅自然科学基金(No.2006KJ163C)

摘　　要：高聚物-盐双水相体系对维生素B萃取率很高,其与荧光法结合用来测定维生素类物质有较高灵敏度。不同聚合物对同一种物质萃取能力有所不同,如聚乙烯吡咯烷酮对维生素B6（VB6）的萃取率高于聚乙二醇,但分相速度较慢且成本较高。由于复杂的氢键作用,VB6在聚乙烯吡咯烷酮和聚乙二醇混合体系中的分子刚性大大增强，荧光强度将有所增大心书。

关 键 词：双水相萃取 维生素B6 荧光法 聚乙二醇2000 聚乙烯吡咯烷酮 

分 类 号：TQ466.2[化学工程—制药化工]