草莓贮藏保鲜技术的研究  

作　　者：俞少君[1] 

机构地区：[1]安徽财贸学院商学系,蚌埠233000

出　　处：《安徽农业科学》1999年第5期514-515,共2页Journal of Anhui Agricultural Sciences

摘　　要：研究了高分子涂膜、辐射贮藏、低温贮藏、气调贮藏、物理保鲜法、化学保鲜法等草莓贮藏保鲜技术。

关 键 词：草莓 贮藏 

分 类 号：S668.409.3[农业科学—果树学]