稀特蔬菜飞碟瓜的栽培技术  

作　　者：陈刚[1] 高玲[1] 

机构地区：[1]黑龙江省海林市农业技术推广中心,157100

出　　处：《农民致富之友》2011年第3期8-8,共1页

摘　　要：碟瓜亦称飞碟瓜，为葫芦科南瓜属美洲南瓜种中的一个变种，原产于中南美洲，为一年生草本植物。果实外形美观，以嫩果为食，凉拌、炒食均可，风味清香独特。飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。根据测定，飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。

关 键 词：飞碟瓜 稀特蔬菜 一年生草本植物 技术 栽培 医疗保健价值 食用价值 美洲南瓜 

分 类 号：S642.1[农业科学—蔬菜学]