鲍氏针层孔菌菌丝体多糖提取工艺研究  

作　　者：谢丽源[1] 张勇[2] 彭卫红[1] 甘炳成[1] 

机构地区：[1]四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川成都610066 [2]电子科技大学生命科学与技术学院,四川成都610054

出　　处：《中药材》2010年第12期1949-1955,共7页Journal of Chinese Medicinal Materials

基　　金：四川省青年基金项目(2008ZQ026-072)

摘　　要：目的:对超声波复合酶法中影响鲍氏针层孔菌菌丝体多糖提取效果的主要因素进行研究。方法:利用单因素试验、响应面分析和正交回归分析对提取工艺参数进行分析。结果:超声波提取胞内多糖优化工艺条件为:提取时间21 min,功率315W,料液比1∶25,在此条件下多糖得率为3.441%。在超声波优化结果基础上,进一步进行复合酶法处理,酶解最佳条件是:酶解时间120 min、pH5.5、酶解温度50℃、蛋白酶2%、纤维素酶3%、果胶酶1.5%,多糖得率为6.513%。结论:超声波和复合酶法双重处理提取桑黄胞内多糖是一种有效的提取方法,适合大规模生产运用。

关 键 词：鲍氏针层孔菌 菌丝体 多糖 提取 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]