高职制粉工艺与设备课程实训教学改革的思考与实践  

作　　者：张庆霞[1] 

机构地区：[1]河南工业贸易职业学院粮食与生物工程系

出　　处：《教育界（高等教育）》2011年第2期85-86,共2页Education Circle

摘　　要：对高职院校《制粉工艺与设备》课程实训教学存在的主要问题、改革的必要性及改革的实践等进行了探讨。

关 键 词：高职 实训教学 改革 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]