非淀粉多糖酶对饲料蛋白质和氨基酸利用的影响  

作　　者：杜宗棠[1] 赵国先[1] 苏坤[1] 张志强[1] 

机构地区：[1]河北农业大学动物科学技术学院

出　　处：《饲料研究》2011年第4期24-26,共3页Feed Research

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助

摘　　要：非淀粉多糖酶(NSPE)作为饲料添加剂,在消除非淀粉多糖(NSP)的抗营养性方面作用效果明显。从NSPE破坏植物细胞壁、降低胃肠道食糜黏性、改善肠道内环境及形态结构并提高肠道转运蛋白表达等方面,论述其对蛋白质和氨基酸利用率的影响机制,并指出影响NSPE作用效果的因素及有待进一步研究的问题。

关 键 词：非淀粉多糖酶 蛋白质 氨基酸 利用率 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]