老人饮食宜早吃粗晚吃细  

作　　者：张士鑫 

出　　处：《长寿》2011年第4期54-55,共2页

摘　　要：粗粮虽然口感粗糙，却很有营养，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等，还具有一定的抗衰老作用。但对胃肠功能较弱的老年人来说，如何吃才能既不影响正常消化，又发挥粗粮的优势呢？

关 键 词：饮食 老人 抗衰老作用 动脉硬化 胃肠功能 防便秘 高血压 高血脂 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]