浸灰过程中骨素含氮量的变化  

作　　者：马春梅 谢占花 

机构地区：[1]青海金牛胶业集团有限公司产品研究所,青海省西宁市东郊付家寨810015

出　　处：《明胶科学与技术》1999年第3期139-141,共3页The Science and Technology of Gelatin

摘　　要：本文主要通过测定浸灰过程中骨素含量的变化,来判断浸灰终点。

关 键 词：浸灰过程 骨素 含氮量 明胶 碱法 工艺 

分 类 号：TQ431.306[化学工程]