创新一招：华山宾馆的“放炮器”  

作　　者：江志伟 汪苹（图） 

出　　处：《餐饮世界》2011年第3期38-38,共1页World Cuisine

摘　　要：每逢婚庆喜事、庆典盛会、过年过节乃至于各种活动的开幕闭幕仪式等．中国人都有燃放烟花爆竹的习俗。然而，燃放鞭炮所带来的人身安全、火灾危险、卫生污染以及大理石地面被烧坏、环卫工劳动量剧增、四处乱炸的纸屑难以清除（尤其是雨雪天气以及墙角旮旯、绿化带等处）等负面影响，一直是困扰大多宾馆、饭店的老大难问题。有的宾馆禁放，有的饭店限放，然而效果始终不佳．几乎无招可使。近日在黄山市背靠小华山、面临新安江的四星级华山宾馆．所见的“放炮器“，堪称迎刃而解、令人叹绝的服务创新一招。

关 键 词：服务创新 放炮器 宾馆 华山 燃放鞭炮 烟花爆竹 人身安全 火灾危险 

分 类 号：TU247.4[建筑科学—建筑设计及理论]