对榛子种仁酶活性的测定研究  

作　　者：高加兰[1] 

机构地区：[1]云南农业大学农学与生物技术学院

出　　处：《科技信息》2011年第12期I0093-I0093,共1页Science & Technology Information

摘　　要：本文研究了不同的PEG浓度、贮藏方法和激素处理对欧洲榛子种仁可溶性蛋白含量、淀粉酶活性、保护酶活性的影响,结果表明在实验条件下,可溶性蛋白含量随PEG浓度的增加而减少,CAT活性随PEG浓度的增加而提高;10%PEG+沙藏+NAA、l0%PEG+沙藏+IBA、10%PEG+冷藏+IBA、10%PEG+沙藏+NAA、30%PEG+沙藏+2,4-D、10%PEG+沙藏+NAA分别是可溶性蛋白含量、a-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性、SOD活性、CAT活性、POD活性的最佳处理组合。

关 键 词：欧洲榛子 种仁 过氧化氢酶 

分 类 号：S664.4[农业科学—果树学]