目前我国动物源性食品存在的主要问题  

作　　者：万春和[1] 林红华[2] 彭春香[1] 黄瑜[1] 

机构地区：[1]福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福州350013 [2]福建省农产品质量安全检验检测中心,福州350003

出　　处：《福建畜牧兽医》2011年第3期27-29,共3页Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary medicine

摘　　要：随着我国社会主义现代化建设进程的不断深入,广大人民群众的生活水平得到不断提高,人们对动物源性食品的需求从最初的数量转向质量,而且更加注重食品本身的安全。

关 键 词：动物源性食品 社会主义现代化 人民群众 生活水 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]