在煤气炉上煎肉对肺脏损害严重  

出　　处：《基础医学与临床》2011年第5期550-550,共1页Basic and Clinical Medicine

摘　　要：用煤气炉煎肉时排放的有害烟雾，比用电磁炉时更多。 据美国WedMD大众医疗新闻网（2010／2／17）报道，用煤气炉煎肉排放的有害烟雾，比用电磁炉时更多。 这是在一家西欧的餐厅厨房内煎肉排时发现的研究结果。

关 键 词：肺脏损害 煤气 电磁炉 烟雾 

分 类 号：R135.2[医药卫生—劳动卫生]