武汉地区姬菇、秀珍菇周年栽培技术  

作　　者：汪志红[1] 吴仁锋[1] 马晓龙[1] 

机构地区：[1]武汉市蔬菜科学研究所,430065

出　　处：《长江蔬菜》2011年第11期17-18,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：国家现代农业产业技术体系(CARS-24)

摘　　要：随着人们生活和认识水平的日益提高，传统的平菇已经不能满足人们的日常需求。姬菇、秀珍菇口感脆嫩、味道鲜美、烹饪简单，深受消费者喜欢；同时由于其易栽培、效益高、耐贮藏、运输方便，也深受生产者欢迎。武汉市洪山区青菱乡和江夏区郑店街、纸坊街食用菌生产基地通过近几年的探索，逐步形成年栽培规模1000万袋、产量1万t，

关 键 词：周年栽培技术 秀珍菇 武汉地区 姬菇 生产基地 栽培规模 消费者 耐贮藏 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]