ECLIPSE 50检测试剂盒对Nisin乳房灌注剂治疗后牛奶中Nisin残留的检测  

作　　者：曹立亭[1,2] 胡松华[2] 

机构地区：[1]西南大学荣昌校区动物医学系,重庆402460 [2]浙江大学奶业科学研究所,浙江杭州310029

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2011年第5期105-106,共2页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：浙江省重大科技攻关农业项目(2005C12015);杭州市重大科技攻关项目(20052112A06)

摘　　要：为了研究ECLIPSE 50检测试剂盒对牛奶中Nisin Z残留检测的可行性,在无抗奶中添加Ni-sin标准品,测定ECLIPSE50检测试剂盒对牛奶中Nisin的检测极限,并对Nisin乳房灌注剂治疗乳房炎病例牛奶中的Nisin Z残留进行了分析。结果表明:ECLIPSE 50检测试剂盒对牛奶中Nisin的检测极限为5×10-4～5×10-3mg/mL,折合成Nisin效价为0.5～5 IU/mL,即牛奶中允许Nisin的最大残留量为5 IU/mL;Nisin乳房灌注剂治疗后8小时,灌注乳区牛奶ECLIPSE50检测结果为阳性,无抗奶稀释5 000倍后检测结果为阴性,非用药乳区混合牛奶检测结果为阴性。说明ECLIPSE 50检测试剂盒可用于牛奶中Nisin残留的检测。

关 键 词：ECLIPSE50检测试剂盒 乳酸链球菌素(Nisin) 乳房炎 残留 

分 类 号：S816.73[农业科学—饲料科学]