麦冬脯的加工技术  

作　　者：金玲 

出　　处：《生意通》2011年第6期109-109,共1页

摘　　要：麦冬脯即麦门冬，又名沿阶草、阔叶麦冬．是常用中药。为百合科麦冬属及沿阶草属植物．以块根供药用。麦冬脯不仅像其他果蔬脯一般甘甜适口．还具有养阴生津、润肺止咳、防治肺虚的保健功效．而且加工工艺简单，原料易得。加工、销售麦冬脯．不失为一条既新又稳的致富路。其加工技术如下：1．原料选择。选用成熟、发育良好、粒度较大的麦冬脯。

关 键 词：加工技术 麦冬 加工工艺 百合科 致富路 原料 中药 销售 

分 类 号：F327.41[经济管理—产业经济]