红参脱氧贮藏技术研究  

作　　者：赵英[1] 朴昌洙 夏瑞明 张蕾[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学中药材学院,吉林长春130118 [2]吉林省长白县朝鲜族自治县林业局,吉林长白134300

出　　处：《吉林农业（学术版）》2011年第5期120-121,共2页

摘　　要：红参在贮藏过程中,常发生虫蛀和霉变等变质现象,影响药材的质量和药效。我们以5年生红参为试验材料,研究了红参脱氧剂贮藏的方法和效果。试验结果表明,脱氧是贮藏红参的有效措施。红参贮藏1年以后,包装内O2含量为2.41%,虫蛀率为0.5%,霉变率为0.5%。

关 键 词：红参 贮藏 脱氧剂 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]