微波干燥中油821油菜子试验研究  

作　　者：廖庆喜[1] 舒彩霞[1] 余礼明[1] 

机构地区：[1]华中农业大学工程技术学院,武汉430070

出　　处：《湖北农业科学》1999年第6期76-77,共2页Hubei Agricultural Sciences

摘　　要：试验结果表明, 通过选择合适的质量比功率、加热温度和时间及配套的工艺措施, 新能源微波技术应用于油菜子的干燥是可行的, 既能快速而经济地对油菜子进行干燥, 又能保持其种用价值和改良食用品质, 具有广阔的推广应用前景。

关 键 词：微波干燥 油菜子 品质特性 干燥 

分 类 号：S565.409.3[农业科学—作物学]