马勃菌丝体碳氮源利用的研究  

作　　者：孔超[1] 王丽华[1] 宋爱荣[1] 

机构地区：[1]山东省应用真菌重点实验室青岛农业大学药用真菌研究所,青岛266109

出　　处：《食药用菌》2011年第3期22-24,共3页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：采用单因子固体培养方法,对马勃菌进行碳源和氮源利用情况的筛选。试验中的碳源分别为葡萄糖、半乳糖、甘露醇、麦芽糖、蔗糖、乳糖、玉米面、玉米淀粉、地瓜淀粉、马铃薯淀粉、可溶性淀粉;氮源分别为豆粉、麸皮、蛋白胨、尿素、玉米粉、酵母膏、(NH4)2SO4、NH4NO3、NaNO3、NH4Cl、NH4HCO3、NH4H2PO4。结果表明,马勃菌对碳源的利用以甘露醇为好,氮源以NaNO3为好。

关 键 词：马勃 培养基 菌落 形态 长势 单因子 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]