杂交狼尾草栽培双孢蘑菇初探  

Cultivation of Agaricus bisporus Using Hybrid Pennisetum

作　　者：陈钟佃[1] 黄秀声[1] 刘明香[1] 郭仲杰[2] 黄勤楼[1] 

机构地区：[1]福建省农业科学院农业生态研究所,福建省山地草业工程技术研究中心,福建省丘陵地区循环农业工程技术研究中心,福建福州350013 [2]福建省农业科学院食用菌研究所,福建福州350014

出　　处：《食用菌学报》2011年第1期9-11,共3页Acta Edulis Fungi

基　　金：福建省科研院所公益类专项(编号:2010R1019-1);福建省科技重点项目(编号:2009S0103);福建省自然科学基金[编号:2008J0118、2009J01086)];福建省农业科学院科技创新团队建设基金(编号:STIF-Y01)的部分研究内容

摘　　要：通过开展杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureum)干草替代稻草栽培双孢蘑菇(Agaricus bisporus)试验研究,探讨不同草粪比对双孢蘑菇产量、品质及效益的影响。结果表明,杂交狼尾草干草替代稻草栽培双孢蘑菇是可行的,供试草粪比中,以3∶2(配方A,碳氮比为28.66∶1)栽培的双孢蘑菇产量最高(12.32 kg/m2)、品质最好(单菇重、氨基酸含量高)。Agaricus bisporus was cultivated on growth substrates in which the straw component was replaced with hybrid Pennisetum（Pennisetum americanum × P.purpureum）,and the effect of varying the ratio of hybrid Pennisetum to cattle manure on the yield and quality of fruit bodies was determined.A.bisporus grew well on substrates containing hybrid Pennisetum,and highest fruit body yields（12.32 kg/m2） were obtained following cultivation on a substrate in which the ratio of hybrid Pennisetum to cattle manure was 3∶2.

关 键 词：杂交狼尾草 双孢蘑菇 栽培 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]