水蒸气蒸馏法提取橘皮精油的工艺研究  

Extraction of Essential Oils from Citrus Peel by Water Steam Distillation

作　　者：张芳[1] 部迎秋[1] 位会棉[1] 乔建兰[1] 王晰[2] 于宏伟[1] 

机构地区：[1]石家庄学院化工学院,河北石家庄050035 [2]石家庄市第28中学,河北石家庄050051

出　　处：《石家庄学院学报》2011年第3期5-7,共3页Journal of Shijiazhuang University

基　　金：河北省教育厅科学研究课题(Z2008478);石家庄学院博士基金(2008);石家庄学院科研启动基金(09YB001)

摘　　要：研究了利用水蒸气蒸馏法从柑橘皮中提取精油的工艺.考察了各种因素对精油的收率和品质的影响.实验表明:采用新型水蒸气蒸馏装置,添加3%(W/W)的氯化钠,可以有效的提取干燥橘皮(0.5×0.5 cm2)中的精油,最高收率可达到0.34%.The extraction of the essential oils from the citrus peel is studied in the paper.The effects of the factors on the essential oil yield and quality are researched.The experiment shows that essential oil could be extracted by dry citrus peel（0.5×0.5 cm2）,new water steam distillation device and NaCl（3%,W/W）.The high yield is 0.34%.

关 键 词：精油 水蒸气 蒸馏 橘皮 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]