忆吃芦粟  

作　　者：王锡忠 

出　　处：《食品与生活》2011年第7期55-55,共1页Food and Life

摘　　要：芦粟系禾本科高梁属一年生草本植物，为普通高梁的变种，其茎秆细长、皮青，含有大量的汁液和糖分。芦粟不但质地松脆、甜而不腻，而且富含多种维生素，具有通气明目、清肺润肠、健胃消署的功效，因而是人们十分喜爱的夏令休闲佳品，也是我儿时的最爱。

关 键 词：芦粟 一年生草本植物 高梁属 禾本科 维生素 变种 茎秆 糖分 

分 类 号：S566.5[农业科学—作物学]