螺旋藻(胶囊)对ICR种小鼠免疫功能的调节作用  

作　　者：唐玉邦[1] 虞利俊[1] 裴勤[1] 韩建明[1] 王恒义[1] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏南京210014

出　　处：《江苏农业科学》2011年第3期417-418,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

摘　　要：研究不同剂量的螺旋藻对ICR种小鼠免疫功能的调节作用。将螺旋藻(胶囊)分别以剂量83(推荐的人体每日摄入量)、415、830 mg/kg连续饲喂受试小鼠15 d后,对小鼠进行免疫调节试验。结果表明:各剂量组小鼠的耳廓肿胀度随剂量增加而逐渐增加,中、高剂量组有显著性统计学差异(P<0.05、P<0.01),可明显增强二硝基氟苯(DN-FB)所致的小鼠迟发性超敏反应(DTH);各剂量组小鼠血清半数溶血值(HC50)均高于对照组,且有剂量效应关系,高剂量组有明显统计学差异(P<0.05);各剂量组小鼠的吞噬指数a与阴性对照组相比,均无明显统计学差异(P>0.05),表明螺旋藻胶囊无明显增强小鼠单核-巨噬细胞吞噬功能。根据保健食品免疫调节作用评价标准,螺旋藻具有免疫调节作用。

关 键 词：螺旋藻 ICR小鼠 免疫调节 免疫功能 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]