三角梅色素的提取工艺  

Study on Extraction of Bougainvillea spectabilis Pigment

作　　者：江文世[1] 陈雯雯[1] 

机构地区：[1]西昌学院轻化工程学院,四川西昌615013

出　　处：《湖北农业科学》2011年第12期2526-2528,共3页Hubei Agricultural Sciences

基　　金：四川省教育厅自然科学青年基金资助项目(07ZB080)

摘　　要：研究三角梅色素的提取工艺,结果表明,以去离子水及葡萄糖为浸提液的最大吸收波长均为540nm,采用0.03 g/mL的葡萄糖溶液作为浸提液浸提效果好,对应的浸提时间是9～10 h,pH值为6～8为宜。The result of study on Bougainvillea spectabilis pigment extraction technology showed that the maximum absorption wavelength of both water extract and glucose leaching liquid was 540 nm.The best extracting effect would be achieved if using 0.03 g/mL glucose solution as leaching liquid,and extracting for 9~10 h when pH was 6~8.

关 键 词：三角梅色素 提取 研究 

分 类 号：S685.99[农业科学—观赏园艺] TS202.3[农业科学—园艺学]