NSP酶对植酸酶降解植酸效率影响的报告  

作　　者：刘永辉 周佳萍[2] 孙小沛[3] 杨在宾[3] 

机构地区：[1]山东省大发饲料有限公司,济南250306 [2]中国农业大学动物科技学院 [3]山东农业大学动物科技学院

出　　处：《山东畜牧兽医》2011年第7期7-8,共2页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

基　　金：利用定点突变技术研究二硫键等对植酸酶结构;催化活性及热稳定性的作用;编号30471261

摘　　要：本试验旨在研究NSP酶对植酸酶降解植酸效率的影响。试验以肉鸡常用豆粕为研究材料,设6个处理,试验Ⅰ为对照组,不添加任何酶制剂,试验Ⅱ组添加0.5FTU/g植酸酶,试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在试验Ⅱ日粮基础上添加纤维素酶20U、果胶酶20U、木聚糖酶20U、复合酶(7U纤维素酶+7U果胶酶+7U木聚糖酶),比较不同处理植酸磷的释放量。结果表明:与不添加任何酶比较,添加植酸酶、植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了36.98%、37.06%、37.67%、38.20%和38.28%。与仅添加植酸酶比较,植酸酶+纤维素酶、植酸酶+果胶酶、植酸酶+木聚糖酶、植酸酶+纤维素复合酶对豆粕中植酸磷的降解率分别提高了0.10%、0.87%、1.55%、1.64%。此结果说明,NSP酶能够提高植酸酶降解植酸的效率。

关 键 词：NSP酶 植酸酶 植酸降解率 

分 类 号：S816.61[农业科学—饲料科学]