我国粮油科学技术学科的发展与展望  

作　　者：吴子丹[1] 杨万生[1] 

机构地区：[1]国家粮食局科学研究院,北京100037

出　　处：《粮油食品科技》2011年第3期1-4,共4页Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

摘　　要：文章分析了新形势下我国粮油科学技术学科发展的战略需求,阐述了粮油科技在保障国家粮食安全、创建"两型"社会、调整产业结构等方面面临的新挑战;指出了未来学科在确保国家粮食安全、加强食品安全、促进产业结构调整等方面的发展方向及研发重点;从政策、体系、人才等方面探讨了促进学科发展的必要措施。

关 键 词：粮油 科学 发展 展望 

分 类 号：G301[文化科学]