有机废渣栽培鸡腿菇技术研究初报  

作　　者：朱忠贵[1] 蔡立新 蔡培元 

机构地区：[1]镇江市食用菌研究所,江苏镇江202008 [2]镇江市培蕾基质科技有限公司,江苏镇江212006

出　　处：《食用菌》2011年第4期22-23,共2页Edible Fungi

摘　　要：近年来,棉子壳等食用菌生产原料涨价幅度比较大,菇农苦不堪言;用木薯渣、醋渣等轻工业有机废渣代替50%左右的棉子壳栽培鸡腿菇,其产量与棉籽壳相当,但生产成本却降低20%～30%。研究成果不仅为轻工业有机废渣寻找了一条新的利用途径,减少对环境的污染;而且为食用菌生产开辟了一种新的廉价的原料。化害为利,变废为宝,一举两得。

关 键 词：木薯渣 醋渣 鸡腿菇 栽培原料 

分 类 号：S646.1[农业科学—蔬菜学]