引种日本栗四注意  

作　　者：赵明安[1] 

机构地区：[1]山东省枣庄市宏丰农机有限责任公司,277400

出　　处：《烟台果树》2011年第3期51-51,共1页Yantai Fruits

摘　　要：要引种日本栗,就必须对日本栗的特点有客观清醒的认识。日本栗具有易早实、丰产、栗实大和加工性能好等优点。特别是加工制作罐头,能使果肉充分吸糖,耐蒸煮,不变形,遇糖水不溶化,可保持糖液清澈透明。

关 键 词：日本栗 引种 加工性能 加工制作 耐蒸煮 不溶化 糖水 早实 

分 类 号：S664.2[农业科学—果树学]