葡萄糖脱水制备5-羟甲基糠醛的研究进展  

Advances in production of 5-hydroxymethylfurfural from glucose

作　　者：胡磊[1] 孙勇[1] 林鹿[1] 

机构地区：[1]厦门大学能源研究院,福建厦门361005

出　　处：《化工进展》2011年第8期1711-1716,共6页Chemical Industry and Engineering Progress

基　　金：国家973计划(2010CB732201);国家自然科学基金(50776035);中央高校基本业务费专项资金(2010121077)项目

摘　　要：5-羟甲基糠醛(5-HMF)是一种重要的平台化合物,具有非常广泛的应用价值和市场前景。葡萄糖的选择性脱水是制备5-HMF的主要方法之一,也是碳水化合物降解研究中的重点和难点,现在已经受到了人们越来越广泛的重视。本文综述了近年来葡萄糖制备5-HMF的研究成果,着重介绍了5-HMF的形成机理以及制备5-HMF的催化体系与溶剂体系,并对葡萄糖制备5-HMF的研究前景进行了展望,以期为5-HMF的进一步研究提供思路和参考。5-Hydroxymethylfurfural（5-HMF）is a kind of important platform chemical compound and possesses wide application value and market prospect.Selective dehydration of glucose is one of main synthesis methods for 5-hydroxymethylfurfural and has attracted increasingly more attention.In this paper,the recent research achievements in the dehydration of glucose for preparation of 5-HMF are summarized,including formation mechanisms,catalyst systems and solvent systems,and the future research trends of 5-HMF from dehydration of glucose are prospected.

关 键 词：葡萄糖 5-羟甲基糠醛 形成机理 催化剂 溶剂 

分 类 号：O643.3[理学—物理化学]