原子力显微镜技术及其在皮革学科中的应用  

Atomic Force Microscopy and Application in Leather Field

作　　者：蔡素梅[1] 林炜[1] 

机构地区：[1]四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川成都610065

出　　处：《中国皮革》2011年第15期46-50,共5页China Leather

基　　金：国家自然科学基金资助(项目号:21074074)

摘　　要：综述了原子力显微镜(AFM)的基本原理及其在皮革领域中的应用进展,概括了AFM在研究胶原形态结构、鞣制机理、环境因素诱导的胶原聚集以及皮革化学品等方面的一些主要结果,并做了简要的评述。The basic principles of atomic force microscopy （AFM） and its applications in the leather field were summarized. The main research progresses on the morphological structure of collagen, tanning mechanism, collagen assembly induced by environmental factors, as well as leather chemicals, were reviewed.

关 键 词：原子力显微镜 皮革 胶原 鞣制机理 

分 类 号：TH742[机械工程—光学工程] TS57[机械工程—仪器科学与技术]