溶剂残留量超标棉子油的品质分析与利用  

Quality Analysis and Its Utilization of Cotton-seed Oil with High Residual Solvents

作　　者：周大云[1,2] 杨伟华[2] 许红霞[2] 王延琴[2] 匡猛[2] 冯新爱[2] 

机构地区：[1]西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100 [2]中国农业科学院棉花研究所,河南安阳455000

出　　处：《中国棉花》2011年第7期29-30,共2页China Cotton

基　　金：中央级公益性科研院所基本科研业务专项(SJB0603;SJA0816);国家棉花产业化技术体系(棉副产品加工与综合利用研究室)

摘　　要：对在市场上随机购买的以浸出法生产的棉子油的品质进行分析，并且以该批棉子油为原料制备生物柴油。结果表明，所购三级浸出棉子油溶剂残留量高达332～947mg·kg^-1，是标准限量值的6～19倍，容器下层的溶剂残留量高达上层的3倍左右。用不同溶剂残留量超标的棉子油制备生物柴油，其脂肪酸甲酯的组成类似。

关 键 词：棉子油 浸出 溶剂残留量 生物柴油 脂肪酸甲酯 

分 类 号：TS225.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]