松江鲈鱼养殖技术之一 松江鲈鱼亲本培育技术  

作　　者：张飞明[1] 张友良[1] 张煜[1] 

机构地区：[1]上海市松江区水产良种场,上海201616

出　　处：《科学养鱼》2011年第8期14-15,85,共2页Scientific Fish Farming

摘　　要：松江鲈鱼（Trachidermus fasciatus Heckel）隶属于鲈形总目（Percomorpha）、鲉形目（Scorpaeniformes）、杜父鱼科（Cottidae）、松江鲈鱼属（Trachidermus）,为小型、底层、肉食、降海溯河洄游性鱼类,古时以盛产于吴淞江（今上海松江）而得名。因其肉嫩味美、营养丰富,被誉为“中国四大淡水名鱼”之一。

关 键 词：松江鲈鱼 养殖技术 培育技术 亲本 洄游性鱼类 营养丰富 吴淞江 肉食 

分 类 号：S961[农业科学—水产养殖]